Yağdan Hafif Fırında Karnıyarık

Yağdan Hafif Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 K500 gr kıyma
• 1 kg patlıcan
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 6 -7 domates
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 Adet yeşil biber
• karabiber
• tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ

• Yağdan Hafif Fırında Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  YAPILIŞI
  Patlıcanların dış kabuklarının tümünü soyuyoruz böylece fazla yağ çekmemiş oluyor sonra yağda kızartılır
  Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz içine soğanıda koyup onlada kavuruyoruz ardından salçasını baharatını tuzunu ekliyoruz doğradığımız 2 tane domates ve 2 tane yeşil biberi ekleyip pişiriyoruz.
  Pişen harcı patlıcanların ortasını açıp içine yerleştiriyoruz
  üzerine domates ve biber kesip yerleştiriyoruz 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suda eritip tepsiye döküyoruz 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz
  AFİYET OLSUN