MALZEMELER
Yarım paket marğarin veya 3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı yuğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı susam
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
1 adet kabartma tozu
1 demet dereotu
1 su bardağı beyaz peynir
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tereyağı, sıvı yağ,yoğurt,yumurta, bu malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz
hepsini karıştırıyoruz peyniri ve dereotunu koyarak
ardından şekerini koyuyoruz unu azar azar katıyoruz
tuzu ve kabartma tozunu ekliyoruz karıştırarak dinlendirmeye alıyoruz 10-15 dk
ardından yoğurduğumuz hamuru uzun rulo yapıyoruz
bıçakla belirli aralıklarla kesiyoruz
kesilen hamurun yan taraflarını susama bulayıp tepsiye diziyoruz
üzerine yumurta sarısını sürüyoruz
180 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder