Acılı Lahmacun İçi Hazırlama

Acılı Lahmacun İçi Hazırlama Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma orta yağlı
• 10 adet kuru soğan
• 4 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 3 adet kırmızı acı kapya biber
• 1 adet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Acılı Lahmacun İçi Hazırlama Tarifi Yapılışı

Kuru soğanları soyuyoruz
domatesleri yıkıyoruz 3 -4 parçaya ayırıyoruz
yeşil biberin çekirdeklerini temizliyoruz onuda 2-3 parçaya ayırıyoruz
kırmızı biberinde çekirdekleri temizlenir onuda 2-3 parçaya ayırıyoruz
maydanozları temizleyerek küçük küçük elimizde doğruyoruz
kuru soğanı, domatesi ve biberleri sırasıyla rondoda doğruyoruz
yalnız doğradığımız kuru soğanı doğradıktan sonra üzerine su koyarak suyunu süzüyoruz ardından elimizle suyunu sıkarak kıymayı koyduğumuz kaba koyuyoruz soğanın acısının çıkması için yapıyoruz
domatesi, biberleri koyup maydanozu ekleyip
baharatını, tuzunu, salçasını, yağını koyarak hepsini karıştırıyoruz
AFİYET OLSUN