MALZEMELER
1 kğ dana biftek
4 adet sivri biber
4 diş sarımsak küçük küçük doğranacak
3 yemek kaşığı tereyağ
yarim kğ domates
yarım yemek kaşığı salça
karabiber
pul biber
tuz
YAPILIŞI
Tereyağını tavaya koyarak eritiyoruz
biftekleri tereyağında arkalı önlü mühürlüyoruz
etleri çikardığımız tavaya doğradığımız sarımsakları kavuruyoruz
sonra salçasını ardından küçük doğradığımız domatesleri , baharatları
ve tuzunu atıyoruz
sosumuzun içine biftekleri koyarak fırında üzerini kapatarak 200 derecede 40dk pişiriyoruz
Yorumlar
Yorum Gönder