YAYLA ÇORBASI
MALZEMELER
yarım su bardağı pirinç
4 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
tuz
YAPILIŞI
Pirinçleri yıkıyoruz
4 bardak su koyup haşlıyoruz
yoğurdun içine 1 yumurtayı kırıyoruz unu katıyoruz çırpıcıyla çırpıyoruz
yoğurda yeteri miktarda su koyup
haşlanan pirincin içine koyarak kaynayana kadar karıştırıyoruz
kısık ateşte kıvamlanana kadar pişiriyoruz
sos
tereyağı eritiyoruz içine nane koyuyoruz
pişen çorbanın üzerine gezdiriyoruz
tuzunuda ekliyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder