PEYNİRLİ AÇMA YAPILIŞI
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kuru maya
1 paket marğarin veya tereyağ
150 gr peynir
3 tutam maydanoz
2 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kuru maya
1 paket marğarin veya tereyağ
150 gr peynir
3 tutam maydanoz
2 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
YAPILIŞI
süt. su.sıvı yağ koyup içine 2 yumurta beyazı 1 yumurta sarısı koyuyoruz
karıştırıp ununu ekliyoruz unun üzerine şeker.tuz ve mayasını koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz
yoğurduğumuz hamurdan beze yaparak mayalandırıyoruz
mayalanması tamamlanınca tereyağı eritiyoruz
bezeleri tek tek elimizle açarak erittiğimiz yağdan sürüp
maydanozlu peynirden bir kenarına koyarak sarıyoruz
iki uçtan kıvırıp sarıyoruz
tepsi mayasınıda yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
süt. su.sıvı yağ koyup içine 2 yumurta beyazı 1 yumurta sarısı koyuyoruz
karıştırıp ununu ekliyoruz unun üzerine şeker.tuz ve mayasını koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz
yoğurduğumuz hamurdan beze yaparak mayalandırıyoruz
mayalanması tamamlanınca tereyağı eritiyoruz
bezeleri tek tek elimizle açarak erittiğimiz yağdan sürüp
maydanozlu peynirden bir kenarına koyarak sarıyoruz
iki uçtan kıvırıp sarıyoruz
tepsi mayasınıda yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder