MALZEMELER
2 Su bardağı köftelik bulğur
3 adet domates
1 salatalık
yarım demet maydanoz
3-4 adet yeşil soğan
1 adet kuru soğan
1 su bardağı zeytınyağ
1 yemek kaşığı salça
baharat ,tuz,pulbiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI
Bulğuru ılık su ıle ıslıyoruz 15 dk üzeri kapalı olarak dinlendiriyoruz içine kuru soğan ,baharat,salça katarak yoğuruyoruz .Sonra doğranmış yeşillikleri,salatalık domatesleri koyup ardından ekşisini ve yağını katarak elimizle harmanlayarak karıştırıyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder