MALZEMELER
5 adet orta boy patates
300 gr kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber
tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Kuş başı eti haşlıyoruz içine soğan doğranıyor sıvı yağ katılıyor salçaları ekleyip patatesleri .sarımsak ve baharatları katıp karıştırıyoruz yeteri miktarda suyunu katıp kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz kıvamlanınca ocağı kapatıp afiyetle yiyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder