MALZEMELER
300 ğr kıyma
4 patates
2 kuru soğan
yarım yemek kaşığı salça
baharat
tuz
yarım bardak sıvı yağ
2 ekmek hamuru fırından alıyoruz
YAPILIŞI
sıvı yağla kıymayı kavuruyoruz doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz salçasını ekleyip haşladığımız patatesleri soyup eziyoruz patatesleri koyup baharatı ve tuzunu ekleyip kavuruyoruz
soğumaya bırakıyoruz fırından aldığımız 1. ekmek hamurunu yağladığımız tepsiye döşüyoruz iç harcını koyup 2. ekmek hamurunu oklavayla açıp onuda harcın üzerine koyup kapatıyoruz
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvıyağ
karıştırıp böreğin üzerine sürüp bıçakla dilimleri kesip
200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder