PATATESLİ BULGURLU KÖFTE
MALZEMELER
2 su bardağı köftelik bulgur
3 adet patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 kuru soğan
4 adet yeşil soğan
yarım demet maydanoz
yarım su bardağı sıvı yağ
karabiber,kimyon,pul biber
MALZEMELER
2 su bardağı köftelik bulgur
3 adet patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 kuru soğan
4 adet yeşil soğan
yarım demet maydanoz
yarım su bardağı sıvı yağ
karabiber,kimyon,pul biber
YAPILIŞI
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz 3 su bardağı su katarak haşlıyoruz haşlama bitince bulgurun üzerine döküp 10-15- dinlendiriyoruz.
2 adet soğan sıvı yağ ile kavuruyoruz üzerine salçaları katıp onuda kavuruyoruz ardından bahartlarını katıp onuda bulgurun üzerine döküyoruz iyice yoğurup maydanoz ve yeşil soğanı katıp karıştırıp sıkım işlemini yapıyoruz afiyet olsun
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz 3 su bardağı su katarak haşlıyoruz haşlama bitince bulgurun üzerine döküp 10-15- dinlendiriyoruz.
2 adet soğan sıvı yağ ile kavuruyoruz üzerine salçaları katıp onuda kavuruyoruz ardından bahartlarını katıp onuda bulgurun üzerine döküyoruz iyice yoğurup maydanoz ve yeşil soğanı katıp karıştırıp sıkım işlemini yapıyoruz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder