KARNABAHAR VE LAHANA TURŞUSU

                                              MALZEMELER
1 Kg karnabahar
1-2 kg lahana
1 baş sarımsak
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı limon tuzu
4 yemek kaşığı  kaya tuz

YAPILIŞI
karnabaharlar çiçekleri birbirinden ayrılır lahanalar küçük parçalara ayrılır 5 litrelik kavanoza hepsi sıra sıra konur tuzunu eritip onuda katarız temiz içme suyu ile doldurup kavanozun kapağını kapatıp 2 hafta bekletilir

Yorumlar