ISPANAK BAŞI YEMEĞİ
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kg ıspanağın başı
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı su

YAPILIŞI
sıvı yağın içine soğanı doğruyoruz biraz kavurduktan sonra salçasını ekleyip diğer malzemeleri katıyoruz baharatını ve tuzunu atıp 5 bardak su katıp kaynayınca kısık olarak pişiriyoruz kıvamlanınca servis edebiliriz
proteinli ve vitaminli besleyici
AFİYET OLSUN