Ana içeriğe atla

Adanalı Aile

Bu Blogda Ara

Adanalı ailenin yemek günlüğü‎YEMEK YAPANLAR BUDA BENDEN

tarih: Ocak 29, 2018

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Adanalı ailenin yemek günlüğü‎YEMEK YAPANLAR BUDA BENDEN

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

ADANA KETESİ

ADANA KETESİNİN YAPIMI MALZEMELER 1 Paket margarin veya 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı tahin aldığı kadar un susam isterseniz çörek otuda olur 1 tatlı kaşığı kete baharatı YAPILIŞI un ve susam hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu azar azar koyalım ve yoğuralım yoğrulan hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayalım üst kısmını susama batırıp tepsiye dizelim 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim nemsiz ortamda uzun süre bayatlamadan kalabilir AFİYET OLSUN ADANA KETESİNİN YAPIMI MALZEMELER 1 Paket margarin veya 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı tahin aldığı kadar un susam isterseniz çörek otuda olur 1 tatlı kaşığı kete baharatı YAPILIŞI un ve susam hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu azar azar koyalım ve yoğuralım yoğrulan hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayalım üst kısmını susama batırıp tepsiye d

Adana Usulü İçli Köfte Yapımı Tarifi

Adana Usulü İçli Köfte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler KÖFTE İÇİ 500 gr kıyma orta yağlı 8 adet orta büyüklükte kuru soğan Yarım paket margarin 1 tatlı kaşığı karabiber 1. 5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım yemek kaşığı salça KÖFTE DIŞI 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 2 su bardağı köftelik bulgur (Simit) 1 yemek kaşığı salça 1 Su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz Adana Usulü İçli Köfte Yapımı Tarifi Yapılışı İÇ MALZEMESi Yağı tencereye koyuyoruz eriyince kıymayı ekleyip kavuruyoruz. Kavrulunca küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlarla birlikte kavuruyoruz salçasını ekliyoruz. Baharatlarını ekliyoruz işlem bitince soğutup dolaba kaldırıyoruz. Kıymalar donunca köfte yapmaya başlanır. Ben bir gün önce kıymaları kavuruyorum dolaba koyuyorum daha pratik oluyor. KÖFTE DIŞINI YOĞURMA Bulguru, irmiği yoğurma kabına koyuyoruz ılık su ile ıslıyoruz. En az 25-30 dk bekletiyorum. Bulgurun içine baharatını,yumurtayı, salçasını tuzunu koyarak 10 dk yoğuruyorum.

KIYMALI MUSAKKA

Kıymalı Musakka Kıymalı Musakka Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet patlıcan 4-5 adet patates 2 adet domates 2 adet yeşil biber 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kuru soğan yarım çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber pul biber 1 su bardağı sıvı yağ kızartmak için gerekiyor Kıymalı Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanları ve patatesleri soyarak küp küp doğrayalım 1 su bardağı sıvı yağda kızartalım kuru soğanı yemeklik doğrayalım yarım çay bardağı sıvı yağını koyarak kavuralım ardından biberleri ve kıymayı koyarak onlarıda kavuralım 2 adet yemeklik doğradığımız domateside koyalım baharatını ve tuzunu ekleyelim ardından salçasını ekleyerek pişirelim fırın tepsisine önce patlıcanı kıymanın yarısını patatesi ve tekrar kıymayı ekleyelim üzerine domates ve biber koyarak fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim AFİYET OLSUN

Blogger tarafından desteklenmektedir