Tavuklu Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 tavuk göğsü kıyma
5 adet yufka
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Baharat
Tuz
SOS

1 çay bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN
susam

Yapılışı
Sıvı yağda tavukları kavuruyoruz.
Suyunu çekince soğanları koyup kavuruyoruz.
Ardından salça, baharat ve tuzunu koyup soğumasını bekliyoruz.
Yufkanın birini tezgaha seriyoruz.
Hazırladığımız sostan yufkanın her yerine sürüyoruz.
İkinci yufkayı serdiğimiz yufkanın üzerine seriyoruz.
Onuda sosluyoruz.
Üçüncüyü serip iki uç kısmına tavuk harcından koyuyoruz.
İki tarafı sararak ortada birleştirip ortadan ikiye kesiyoruz.
Kestiğimiz ruloyu üçgen üçgen kesiyoruz.
Üzerine sostan sürüp susam döküyoruz.
180 derecede pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN