NEFİS KOL BÖREĞİ

Yufkadan Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka
• 250 gr beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt

• Yufkadan Kol Böreği Tarifi Yapılışı

  1. SOSUNUN YAPILIŞI
  2. 1 su bardağı sütü geniş bir kaseye koyuyoruz.
  3. İçine 1 yumurta 2 yumurta aklarını koyuyoruz.
  4. Sıvı yağını koyup iyice çırpıyoruz.
  5. YAPILIŞI.
  6. Yufkanın birini seriyoruz üzerine hazırladığımız sostan her tarafın sürüyoruz.
  7. Diğer yufkayı onun üzerine seriyoruz.
  8. Serdiğimiz yufkanın bir tarafına maydanozlu peynirden koyuyoruz.
  9. Koyduğumuz yerden sararak rulo yapıyoruz.
  10. Diğer yufkalarıda aynı şekilde yaparak tepsiye yerleştiriyoruz.
  11. Üzerine yumurta sarısı sürerek pişiriyoruz.
  12. 200 derecede.
      AFİYET OLSUN