Fıstıklı Kuş Üzümlü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı pirinç
Yarım kg dolmalık biber
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tarçın
2 kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 küp şeker
Yarım su bardağı su
Yarım kg dolmalık biber
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tarçın
2 kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 küp şeker
Yarım su bardağı su
Fıstıklı Kuş Üzümlü Biber Dolması Tarifi Yapılışı
Zeytin yağını koyuyoruz doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Ardından fıstığı katıp soğanla birlikte kavuruyoruz.
Pirinci yıkıyoruz suyunu süzüyoruz. Onuda soğanın içine koyup kavuruyoruz suyunu katıyoruz.
Tuzunu, şekerini, tarçın, ve, kuş üzümü katıp pişiriyoruz.
Pişince dinlendiriyoruz 10 dk kadar sonra kapağını açıp soğutuyoruz bu arada biberleri yıkayıp sap kısmını kesiyoruz, içini kaşıkla alarak dolduruyoruz
Üzerine domatesten kapak yapıyoruz. Tencereye 2 su bardağı su koyuyoruz. Kaynayınca kısık olarak 15 dk pişiriyoruz
Pirinci yıkıyoruz suyunu süzüyoruz. Onuda soğanın içine koyup kavuruyoruz suyunu katıyoruz.
Tuzunu, şekerini, tarçın, ve, kuş üzümü katıp pişiriyoruz.
Pişince dinlendiriyoruz 10 dk kadar sonra kapağını açıp soğutuyoruz bu arada biberleri yıkayıp sap kısmını kesiyoruz, içini kaşıkla alarak dolduruyoruz
Üzerine domatesten kapak yapıyoruz. Tencereye 2 su bardağı su koyuyoruz. Kaynayınca kısık olarak 15 dk pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder