BOL YEŞİLLİKLİ KISIR

Bol Yeşillikli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 adet yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı zeytınyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharat, tuz, pulbiber
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi

Bol Yeşillikli Kısır Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ılık su ıle ıslıyoruz.
2. 15 dk üzeri kapalı olarak dinlendiriyoruz.
3. İçine kuru soğan, baharat, salça katarak yoğuruyoruz.
4. Sonra doğranmış yeşillikleri, koyup ardından ekşisini ve yağını katarak elimizle harmanlayarak karıştırıyoruz.
   AFİYET OLSUN