SOSLU FIRINDA BİFTEK

1 KG BİFTEK
4- 5 TANE DOMATES
3 TANE YEŞİL BİBER
2 TANE KURU SOĞAN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
50 GR TEREYAĞ YADA MARĞARİN
TUZ
KARABİBER
PUL BİBER
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

YAPILIŞI
BİFTEKLERİ TAVADA  TERE YAĞDA MÜHÜRLÜYORUZ TEREYAĞ VEYA MARĞARİNDE YAPARSANIZ YUMUŞAK OLUR
      SOS YAPILIŞI
SIVI YAĞA SOĞANLARI VE YEŞİL BİBERLERİ KAVURUYORUZ ARDINDAN DOMATESLERİ  KATIP BAHARAT LARI KOYUYORUZ 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA KATIP TUZUNU ATIYORUZ 4 SU BARDAĞI SU KATIP KAYNATIYORUZ
         BİFTEKLERİ TEPSİYE KOYUP ÜZERİNE SOSUN HEPSİNİ DÖKÜP FIRINDA ÜZER KAPALI OLARAK PİŞİRİYORUZ
                   AFİYET OLSUN

Yorumlar